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手打鱼丸的做法

2019-04-07 12:58:40 | 来源: 主食

怎么做手打鱼丸好吃?学做手打鱼丸需要哪些食材?家常美食网为您提供手打鱼丸最正宗的做法,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味手打鱼丸!

手打鱼丸的介绍:  今天吃想吃鱼头,考虑价格买了一整条大头鱼。切下头后用剩下的肉打了鱼丸

手打鱼丸的食材和调料:  鱼肉 猪肉 盐 生粉 生抽

手打鱼丸的的家常做法,最正宗手打鱼丸怎样做好吃  鱼起肉,去皮,不要骨,用刀背(钝的那边)剁剁剁,慢慢鱼骨就打出来了(我今天剁了一个半小时才剁完,是个慢工活

少许猪肉剁碎与鱼碎混合在一起

加生粉,生抽,盐,葱顺时针搅出筋,就可以用汤匙做丸子了。注意要做够咸味,太淡不好吃

我用的是蒸的,你也可以炸,滚汤或煎鱼饼

家常美食网小贴士  要有足够耐心剔鱼骨

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