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双味高升芝麻虾的做法

2019-05-13 16:00:58 | 来源: 饮品

双味高升芝麻虾的材料培根肉30g草虾5只白芝麻相克食品100g精盐1/2小勺料酒1小勺淀粉2大勺鸡蛋相克食品液2个番茄沙司1大勺海鲜酱油1大勺植物油适当韭菜相克食品适当 双味高升芝麻虾的做法图片步骤,怎样做双味高升芝麻虾好吃?

材料:草虾5个,猪肉1块,鸡蛋1个,芝麻100克都准备好。

大虾去掉外壳,保存虾尾。

在虾肚子上用刀划几下,去掉虾线,切断虾的筋脉,将虾翻过来,用刀背略微用力在虾背上压几下,为了让虾的筋脉断开,这样处理后的虾在炸的时候就不会曲折了。

将处理好的虾,加料酒和少量盐腌制10分钟。

将腌好的虾均匀的裹上1层干淀粉。

沾上1层蛋液。

再裹上1层白芝麻。

炒锅倒油,油温6成热时,将虾放入锅中,以中火炸制。

炸至芝麻金黄时,将虾捞出。

培根肉片放入精盐,海鲜酱油,料酒腌制10分钟。

培根用电饼铛煎熟。

煎好的培根片放入碟中。

取5根韭菜,用开水焯烫下,捞出。

将炸好的虾用培根包裹起来,取1根韭菜系在培根虾卷上做装潢。

培根虾卷用番茄沙司蘸食,也可根据个人口味用沙拉酱、千岛酱或别的口味的酱料蘸食。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1.炸至大虾1定要掌握好油温,油温6成热后,才可以放入。

2.我这上面放的肉片卷的,你也能够放鸡蛋薄饼卷,这个随自己的爱好了。

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