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家常腐竹炒肉的做法

2019-04-09 01:22:53 | 来源: 饮品

腐竹炒肉,家常的一个菜,加了点木耳,因为家里木耳挺多的,好几袋,估计吃好久吃不完,所以炒啥菜有时候都放点木耳进去,呵呵。这个菜炒出来没有马上吃,水放少了,腐竹放着就渐渐干了,失败啊。

家常腐竹炒肉的主料:  五花肉

(100克)  木耳

(适量)  腐竹

(适当)  做家常腐竹炒肉所需厨具:  炒锅

家常腐竹炒肉的做法图解步骤

1.将腐竹、木耳用水泡发,五花肉焯熟。

2.五花肉切厚片。

3.起油锅,爆香蒜头,将五花肉入锅煸炒一下。

4.加入适当的生抽,炒匀。

5.将木耳和腐竹入锅炒匀。

6.加入适量的水,烧开后焖上几分钟。

7.出锅前加适当的盐调味,加入青红椒圈炒匀就可以了。

8.家常腐竹炒肉出锅了。

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