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梅酱配炸响铃的做法

2019-04-02 19:34:56 | 来源: 饮品

梅酱配炸响铃做法简单是豆皮做法大全的常见菜,不一定要看梅酱配炸响铃视频才能学会,但怎么做梅酱配炸响铃最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道梅酱配炸响铃吧。

梅酱配炸响铃的介绍:

炸响铃是典型的杭帮菜取咀嚼时松脆有声谓之响铃石屏的豆腐皮是用当地的井水制成豆香天然很原生态用虾仁笋菇替换了传统的肉馅口感层次更丰富油炸过的响铃会有些腻搭上梅酱那就绝配了若将豆腐皮刷酱料卷了蒸再油煎即为素鹅吃时淋麻油不松脆但有韧性另外一番风味

梅酱配炸响铃的食材和调料:

豆腐皮 2张 虾仁 100克 笋 3只 姬松菇 15片 盐 白糖 大蒜油 生抽

教您梅酱配炸响铃的家常做法,如何做梅酱配炸响铃才好吃

一、 虾仁去肠,笋切丁、姬松茸泡发后切丁

2、 虾仁剁碎,与笋菇拌匀后调好味

三、 豆腐皮用水打湿,切去四周的硬皮。平铺豆腐皮,在2/5处放上馅料铺匀,顺势叠起

4、 下油锅炸至浮起,表面呈金黄色,捞起沥油

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