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螃蟹豆腐味噌汤的做法

2019-04-04 22:48:45 | 来源: 菜谱

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

螃蟹豆腐味噌汤的简介:  天气冷了。。偶而喝喝热呼呼清新的味噌汤~

味噌汤的功效悄悄的写上。。降低罹患乳腺癌、前列腺癌、肺癌和结肠癌的风险。强化免疫系统,有助于降低低脂蛋白胆固醇、加强血液和淋巴液的品质。。。。养身又健康。。

有机会也喝喝看、东瀛人一生喝不腻的味噌汤、味道到底是什麼样?。。

螃蟹豆腐味噌汤的食材:主料:  螃蟹200g  豆腐1块  大葱1/2根 辅料:   柴鱼浓缩颗粒1中勺  味噌2大勺  水1500ml   螃蟹豆腐味噌汤的做法图解步骤:

1.準备材料有: 螃蟹、豆腐、大葱、柴魚浓缩颗粒、味噌。

2.把螃蟹用清水洗乾净备用。

3.汤锅加入清水煮沸腾后、加入螃蟹。

4.加入一中勺的柴鱼浓缩颗粒。(先用中火煮)

5.螃蟹煮熟后加入2大勺味噌。(改小火煮)

6.溶解味噌懒人做法:

把2大勺味噌放入大汤匙裡面、加些汤汁进去、先用筷子搅和溶解后、再加进汤锅裡。

7.把豆腐切块。

(煮汤时、尽量豆腐是最后才加。)

8.豆腐放进汤裡。

9.大葱切段。

10.大蔥放進湯鍋裡、再煮一下便可熄火了。

家常美食网小贴士:  我豆腐都切得很大一块。爸爸吃饭时比较大口大口吃、有时候汤凉了豆腐的内部还是烫的、我怕他吞进去会烫到胃、所以煮豆腐时、我通常都是要準备起锅前才放的~~~

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