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莲子丝瓜汤的做法

2019-04-17 04:56:32 | 来源: 热菜

莲子丝瓜汤的做法简单是骨质疏松食谱的常见菜,不一定要看莲子丝瓜汤视频才能学会,但怎么做莲子丝瓜汤最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道莲子丝瓜汤吧。

菜系及功效:骨质疏松食谱

口味:咸鲜味工艺:煮

莲子丝瓜汤的制作材料:  主料:丝瓜300克,猪胫骨500克

辅料:莲子30克

调料:姜5克,大葱10克,料酒10克,盐5克,鸡精2克,胡椒粉1克,鸡油30克

教您莲子丝瓜汤怎么做,如何做莲子丝瓜汤才好吃     1. 将莲子用清水浸泡1夜,切去两端,用牙签捅去莲心;

2. 猪胫骨洗净后去血水,并锤破;

3. 丝瓜去皮,瓤后洗净并切成片;

4. 姜切成片,葱切成段;

5. 将莲子、猪胫骨、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内,加入2500毫升清水;

6. 用武火烧沸,改用文火炖煮40分钟后,再加入丝瓜煮熟;

7. 最后加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。

小帖士-健康提示:

本品具有养心安神、补肾固精、抗骨质疏松之功效,适于骨质疏松等症患者食用。

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