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菇菌萝卜发菜汤的做法

2019-04-06 23:37:14 | 来源: 热菜

菇菌萝卜发菜汤做法简单是平菇的做法大全的常见菜,不一定要看菇菌萝卜发菜汤视频才能学会,但怎样做菇菌萝卜发菜汤最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道菇菌萝卜发菜汤吧。

菇菌萝卜发菜汤的介绍:说起发菜,那可是我小时候每逢过年都特别喜欢吃的菜。那时家里总是用发菜煲老火鸡汤,美味又营养。一年吃一次,以致一说到发菜就想到过年了。小的时候曾跟家里去一德路采办年货,在那些批发海味的摊档前见过很多包装各样的发菜。直到后来发菜被禁止,从此就再没吃过了。后来家人在整理东西的时候在家翻出一包陈年的发菜,因而邮寄给我。我一直珍藏着舍不得吃掉。这次与菇菌同熬一锅汤,味道非常鲜美,喝起来丝毫不觉得是一款素菜汤。发菜的味道又让我有过年过节的幸福感觉!

菇菌萝卜发菜汤的食材和调料:新鲜蘑菇 平菇 干茶树菇 萝卜一根 发菜一小撮 瑶柱数颗 蜜枣两颗 姜片 适当 蒜片 适量 盐 鸡精 胡椒粉 麻油

教您菇菌萝卜发菜汤的家常做法,菇菌萝卜发菜汤怎样做好吃1、发菜泡发后沥水备用;茶树菇用水泡发后沥水备用;新鲜蘑菇洗净对半切开;平菇洗净后撕成条;萝卜去皮切块

2、用油爆香姜片和蒜片,爆炒三种菇菌

3、将炒后的菇菌、萝卜块、发菜以及瑶柱、蜜枣等全放进汤锅中,加足水,煮沸后再慢熬2到3小时,煮好后加适量调味即可

家常美食小贴士:汤锅可用沙锅、电子汤锅甚至是带煮汤功能的电饭锅,用电子汤锅或电饭锅的好处是不用看火

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