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红豆沙馅饼的做法

2019-04-06 01:36:44 | 来源: 汤羹

怎样做红豆沙馅饼好吃?学做红豆沙馅饼需要哪些食材?家常美食网为您提供红豆沙馅饼的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味红豆沙馅饼!

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:1-2小时

用餐人数:6人以上

红豆沙馅饼的简介:  每年中秋,婆婆这里都要做芝麻糖馅饼,无论是农村大户,还是街坊小户,都做馅饼,有自己做的,也有给街上加工点做的。

昨儿做月饼剩下了红豆沙,因而和面,发面做了红豆沙馅饼,还做了一些芝麻馅的。

全用红豆馅大约用500克。如果煮红豆做馅,大约200克红豆即可。把红豆煮熟透在锅里炒制便可。

参照菜谱:https://www.haodou.com/recipe/497913

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿,促进心脏活化,多吃红豆可以增进血液循环、强化体力、增强体抗力。

红豆沙馅饼的食材:  主料:  中筋面粉600g   辅料:   酵母3g  清水310g  红豆沙适量   红豆沙馅饼的做法图解步骤:  1.取配料中的清水100克,加入酵母和开,放5分钟。

2.边加入酵母水和剩下的清水边拌边搅为面絮。

3.和成面团。盖上湿布发酵。

4.发酵至1.5倍或2倍大,手按下去洞不回缩。

5.给面团排气,搓板条,切剂子。

6.取面团压扁,放上适量红豆馅。

7.收口后,压扁。

8.依次做好的饼。

9.电饼铛涮油,放上饼。

10.煎至两面微黄即可。

11.可以吃喽。香甜。

家常美食网小贴士:  做馅饼的面团要比做包子的要软和一些为好。

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