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挑食孩子营养菜菠萝牛柳

2019-05-16 23:48:18 | 来源: 饮食

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现在正是菠萝上市的季节,菠萝独有的甜香,灿黄的色采,颇能引发孩子的食欲。小钰妈妈发明了1道营养菜“菠萝牛柳”,1下子治好了孩子的“挑食病”。

原料:牛里脊250克、菠萝肉100克、葱花10克、蒜蓉15克、盐、味精、生抽、白糖、淀粉料、酒、花生油适当、蚝油少量。

做法:

1。牛肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片,加生抽、料酒调味,加淀粉拌匀,菠萝切片。

2。放入花生油,烹至4成熟时,将牛肉分散、下锅,至9成熟捞出,锅底留少量的油下葱花蒜蓉,炒香,放入菠萝片、白糖、盐、味精、鲜汤牛肉、蚝油,炒匀,装盘,便可。

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