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冰糖烧肉的做法

2019-05-17 13:28:12 | 来源: 小吃

冰糖烧肉的材料5花肉250g油适当蒜头2枚大葱1根姜相克食品少量酱油适当103香适当冰糖少量 冰糖烧肉的做法图片步骤,怎样做冰糖烧肉好吃?

5花肉切成薄片,由于本来是要做烧烤用的,是剩下处理好的肉。

葱切断,蒜切末

热油下锅,爆香姜蒜。

葱段放进去,继续炒,炒出香味

下5花肉,炒至肉发白

倒酱油,如果有老抽可以用老抽上色

翻炒均匀,让肉片上沾上酱油的色彩

倒入1小碗水,改成小火渐渐炖

加入适当的冰糖

适当的103香

盖上锅盖小火渐渐炖,等汤汁浓稠了就收汁装盘吧

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

冰糖有生滋润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于医治食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

这道菜比较仓促,身旁有甚么就拿甚么来做了 大料甚么都没有 就用103香代替吧!

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