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促进食欲肉沫酸豇豆的做法

2019-05-16 12:49:23 | 来源: 小吃

“豆角又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜,属豇豆种中能构成长形豆荚的栽培种,1年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆,含有各种维生素和矿物资等,嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫...”

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我买了1块5毛的酸豇豆,够3个人的量了。酸豇豆用水浸泡1下捞出切成小段,干红辣椒切碎。

锅中底油,烧至6成热,放入姜末炒出香味,再倒入肉末炒散炒熟,放点酱油、料酒,加盐略炒。

然后加入酸豇豆和干红辣椒翻炒片刻,可以加入少量鸡精由于酸豇豆本身就是咸的所以这里就不用加盐了。

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豆角又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜,属豇豆种中能构成长形豆荚的栽培种,1年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆,含有各种维生素和矿物资等,嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。

酸豇豆其中所含B族维生素能保持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,促进食欲。 酸豆角原料好买,做法简单,天然绿色,开胃下饭,其味鲜、香、嫩、脆,既可以单独食用,又是上好的炒、煮、烤、炖配菜菜。

胃酸过量的人常吃泡菜,不但不会加重病情,反而还有助于中和胃酸,减缓不适。尿酸高的人主要是肾脏不好,饮食上要特别注意不要“吃海鲜喝啤酒”,尿酸升高跟吃泡菜没有任何关系。至于对身体酸碱度的调理作用,常吃泡菜的好处毋庸置疑。

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