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板栗扣红鸭的做法

2019-04-08 12:47:02 | 来源: 小吃

板栗扣红鸭的做法简单是鸭肉做法大全的常见菜,不一定要看板栗扣红鸭视频才能学会,但怎样做板栗扣红鸭最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道板栗扣红鸭吧。

板栗扣红鸭的食材和调料:

光老鸭一只1500克,板栗200克,姜块20克,料酒1茶匙,老抽1茶匙,红汤250克,生油2500克(实耗100克),水淀粉2茶匙,香油1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙。

教您板栗扣红鸭的家常做法,如何做板栗扣红鸭才好吃

光老鸭上色,油炸后,斩块,皮朝下,整齐摆放扣碗中,放入板栗,加入各种调料,蒸汽加热一小时,取出反扣于碟中,原汁勾芡,淋在扣鸭上便可。

营养常识小贴士:

板栗扣红鸭的特色:

色泽红润、浓郁鲜香。(桂)

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