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双层无边披萨培根萨拉米披萨的做法

2019-04-07 01:51:10 | 来源: 小吃

怎样做双层无边披萨培根萨拉米披萨好吃?学做双层无边披萨培根萨拉米披萨需要哪些食材?家常美食网为您提供双层无边披萨培根萨拉米披萨的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味双层无边披萨培根萨拉米披萨!

双层无边披萨培根萨拉米披萨的主料:  高筋面粉(300克)  双层无边披萨培根萨拉米披萨的调料:  水(195克)  酵母粉(1小勺)  奶粉(12克)  马苏里拉芝士(300克)  培根(200克)  萨拉米肠(70克)  什锦菜(玉米、胡萝卜、豌豆)(200克)  洋葱(适量)  橄榄油(20克)  糖粉(15克)  盐(1小勺)  意大利面酱(适当)  做双层无边披萨培根萨拉米披萨所需厨具:  电烤箱  双层无边披萨培根萨拉米披萨的做法图解步骤

1、将所有面饼材料混合和成面团,揉呀揉,用力的揉,揉到劲道光滑不沾手(至于必须揉到扩大阶段,个人觉得可以不用,那样太累人,偷个懒。)

2、面团发酵到两倍大,白白胖胖的很可爱。(大概1.5小时)。

3、馅料:洋葱、什锦菜、培根、萨拉米、意大利面酱(反正都是番茄味的用这个更省事)。

4、把发酵好的面团揉面,排除空气,分成三等份后继续醒发10分钟,取一份压成面饼,擀成同烤盘大小的饼,将烤盘上涂一层油放入面饼,用叉子叉些小孔儿避免烤时起鼓。

5、在面饼上涂一层橄榄油,醒一会儿。

6、放上意大利面酱,涂抹均匀。

7、撒一层马苏里拉芝士。

8、放一层培根。

9、撒一层什锦菜、马苏里拉芝士。

10、再放一层萨拉米肠。

11、再撒一层什锦菜,放上洋葱,撒一层马苏里拉芝士。

12、烤箱预热后,200度,烤制20分钟。(15分钟时取出撒一层马苏里拉芝士)

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